Курица с грибами и сыром

Основное
Филе бедра куриное, без кожи 490 г
Шампиньоны (свежие) 490 г
Соль 1.5 ч.л.
Соус
Сливки 20% 70 мл
Молоко 2.5% 210 мл
Крахмал кукурузный 7 г
Сыр Natura легкий 105 г
Мускатный орех 0.14 ч.л.

1 Для Ани: без грибов, соус - половина. Для нас: приготовить 'для Ани' + грибы + еще соус
   
2 Куриную грудку сполоснуть, порезать мелкими кусочками, отправить тушиться на разогретую сковороду.
   
3 Грибы помыть, нарезать мелкими пластинами, добавить к курице, тушить до готовности грибов и мяса. В середине посолить.
   
4 Сыр потереть на крупной терке, объединить в тарелке сыр, молоко, мускатный орех. Добавить к готовой курице с грибами.
   
5 Тушить все вместе на медленном огне, постоянно помешивая, пару минут.
   
Б137.19 Ж90.49 У19.19 ККал1483 ХЕ1.92 БЖЕ14.54
На порций
Б137.19 Ж90.49
У19.19 ККал1483
ХЕ1.92 БЖЕ14.54
На
порций

Комментарий
Сливки 20%? Молоко? Подходит как начинка для блинов.

Связанные рецепты
Блины