Кулинарная книга

Ингредиенты
Куриная грудка	500 г
Шампиньоны (свежие)	670 г
Картофель (сырой)	670 г
Сыр плавленный hochland сливочный	200 г
Лук репчатый	250 г
Соль	3 ч.л.
Постное масло (рафинированное)	1.5 ч.л.
Перец черный молотый	щепотка
Вода	2.45 л

1	Картофель почистить, нарезать кубиками (~1*1 см). Почистить и мелко нарезать лук. Грибы нарезать пластинками.

2	Куриное мясо, не разрезая, залить водой, посолить половиной соли, поставить вариться. Варить с момента закипания 20 минут.

3	На сковороде разогреть масло. Положить лук, жарить примерно 5 минут до мягкости, постоянно помешивая. Добавить грибы, перемешать, готовить, пока не выпарится вся выделяющаяся жидкость. В конце посолить оставшейся солью, поперчить.

4	Через 20 минут варки мяса кинуть картофель еще на 10 минут.

5	К картофелю добавить обжаренные грибы с луком, варить 5 минут.

6	Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать. При необходимости еще посолить/поперчить.

7	Убрать суп с горячей конфорки, порезать мясо небольшими кусочками (как картофель), вернуть в суп