Цветная капуста с яйцом
| Ингредиенты | |
|---|---|
| Цветная капуста | 600 г |
| Яйца куриные (С0) | 6 шт |
| Молоко 2.5% | 150 г |
| Вода | 1.5 л |
| Сыр Natura легкий | 80 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Прованские травы (приправа) | 0.5 ч.л. |
| 1 | Цветную капусту разобрать на соцветия. Большие соцветия порезать на несколько частей. |
|---|---|
| 2 | Подсоленную половиной соли воду довести до кипения и высыпать в нее капусту. Варить 15 минут на среднем огне (капуста должна стать мягкой). |
| 3 | Высыпать капусту в дуршлаг и оставить остывать на несколько минут. |
| 4 | Взбить венчиком яйца с молоком, добавить вторую половину соли, прованские травы. Все перемешать до однородности. |
| 5 | На крупной терке потереть сыр. |
| 6 | В форму для запекания выложить капусту, залить яичной смесью. Запекать 40 минут(?) про 200 градусах, почти до готовности яйц. |
| 7 | Посыпать сыром, запекать еще, пока сыр не расплавится. |
| Б | 80.26 | Ж | 51.21 | У | 41.95 | ККал | 977 | ХЕ | 4.2 | БЖЕ | 8.33 | На порций |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Б | 80.26 | Ж | 51.21 | |||||||||
| У | 41.95 | ККал | 977 | |||||||||
| ХЕ | 4.2 | БЖЕ | 8.33 | |||||||||
На |
порций |