Грибной суп (АА)

Ингредиенты
Филе бедра куриное, без кожи 500 г
Картофель (сырой) 670 г
Сыр плавленный hochland сливочный 50 г
Лук репчатый 100 г
Соль 1 ч.л.
Постное масло (рафинированное) 1.5 ч.л.
Вода 2.45 л

1 Картофель почистить, нарезать кубиками (~1*1 см). Почистить и мелко нарезать лук.
   
2 Куриное мясо, не разрезая, залить водой, посолить половиной соли, поставить вариться. Варить с момента закипания 20 минут.
   
3 На сковороде разогреть масло. Положить лук, жарить примерно 5 минут до мягкости, постоянно помешивая. В конце посолить оставшейся солью, поперчить.
   
4 Через 20 минут варки мяса кинуть картофель еще на 10 минут.
   
5 К картофелю добавить лук, варить 5 минут.
   
6 Добавить плавленый сыр, хорошо перемешать. При необходимости еще посолить/поперчить.
   
7 Убрать суп с горячей конфорки, порезать мясо небольшими кусочками (как картофель), вернуть в суп
   
Б99.7 Ж71.07 У120.67 ККал1565 ХЕ12.07 БЖЕ11.1
На порций
Б99.7 Ж71.07
У120.67 ККал1565
ХЕ12.07 БЖЕ11.1
На
порций

Комментарий
Пропорции - от фонаря

Связанные рецепты
Грибной суп