| 1 |
Подготавливаем продукты для молочного супа с рыбой. В процессе приготовления супа нам также дополнительно может понадобиться кипяток. |
| | |
| 2 |
Картофель и лук чистим и моем. |
| | |
| 3 |
Картофель нарезаем кубиками. |
| | |
| 4 |
Лук мелко крошим. |
| | |
| 5 |
В удобной кастрюле заливаем картофель водой так, чтобы полностью покрыть его. Ставим кастрюлю на нагрев. Как только вода с картофелем закипит, кладём в кастрюлю лук, солим по вкусу. Закрываем крышкой и варим 5-7 минут (до полуготовности картофеля). |
| | |
| 6 |
Рыбное филе моем, режем небольшими кусочками. |
| | |
| 7 |
В кастрюлю кладём рыбу. Если нужно, доливаем немного кипятка, чтобы вода покрыла рыбу. |
| | |
| 8 |
Добавляем ложку сливочного масла. |
| | |
| 9 |
В молоке разводим муку. Мука должна полностью раствориться в молоке. Следите, чтобы не было комочков. |
| | |
| 10 |
Вливаем молоко с мукой в кастрюлю с супом и доводим до кипения. Варим молочный суп на медленном огне ещё 2-3 минуты. |
| | |
| 11 |
Укроп измельчаем ножом. |
| | |
| 12 |
Укроп добавляем в кастрюлю, перемешиваем. |
| | |
| 13 |
Закрываем крышкой, даём рыбному супу настояться 3-4 минуты. |
| | |
| 14 |
Молочный суп с рыбой готов. Приятного аппетита! |
| | |