Кулинарная книга

* на 100 грамм

	Заголовок	Б*	Ж*	У*	ККал*	ХЕ*	БЖЕ*
1	Рис пропаренный (крупа)	6.5	1	79	360	7.9	0.36
2	Масло сливочное 72,5%	1	72.5	1.4	684	0.14	7.29
3	Филе бедра куриное, без кожи	16	10	0	158.6	0	1.64
4	Вода	0	0	0	0	0	0
5	Картофель (сырой)	2	0.4	16.1	78	1.61	0.12
6	Соль	0	0	0	0	0	0
7	Чеснок	6.5	0.5	29.9	154	2.99	0.31
8	Постное масло (рафинированное)	0	99.9	0	929	0	9.99
9	Укроп (свежий)	2.5	0.5	6.3	41	0.63	0.15
10	Перец черный молотый	10.1	3.3	38.7	231	3.87	0.73
11	Помидоры	1.2	0.2	3.7	22	0.37	0.07
12	Огурцы	0.8	0.1	2.8	16	0.28	0.04
13	Редис	1.2	0.1	3.4	20	0.34	0.06
14	Ряженка 2,5%	3	2.5	4.2	53	0.42	0.37
15	Молоко 2.5%	3	2.5	4.7	55	0.47	0.37
16	Свинина (жир хорошо обрезать)	16	15	0	205	0	2.14
17	Морковь	1.3	0.1	6.9	35	0.69	0.06
18	Лук репчатый	1.4	0	10.4	48	1.04	0.06
19	Сельдерей	0.9	0.1	2.1	13	0.21	0.05
20	Имбирь (свежий)	1.8	0.8	15.8	80	1.58	0.15
21	Соевый соус	1	0	12	53	1.2	0.04
22	Паста том ям (Aroy-D)	4.1	21	14	270	1.4	2.26
23	Шпинат (свежий)	2.9	0.3	2	23	0.2	0.15
24	Яйца куриные (С0)	12.7	10.9	0.7	156	0.07	1.6
25	Лапша удон (sen soy)	11	0	76	357	7.6	0.44
26	Зеленый лук (свежий)	1.3	0	4.6	24	0.46	0.05
27	Кунжут (семена)	19.4	48.7	12.2	582	1.22	5.65
28	Пшено (крупа)	12	3	66	348	6.6	0.78
29	Пицца 'Карбонара' из 'додо пиццы' (маленькая, 410 г)	9.8	16.3	29.3	312	2.93	2.02
30	Какао из 'додо пиццы' (0.3 л)	2.2	2.1	10.7	72	1.07	0.3
31	Лапша лагман (Шебекинские)	13	1.5	72	362	7.2	0.67
32	Куриный бульон	2	0.5	0.3	14	0.03	0.13
33	Горбуша	20.5	6.5	0	145	0	1.47
34	Сыр Natura легкий	28	16	0	264	0	2.72
35	Сметана (10%)	2.8	10	3.9	120	0.39	1.11
36	Какао-напиток ''Чукка'' (порошок)	5.6	3.8	78.1	379	7.81	0.6
37	Какао-порошок ''Красный октябрь''	24	15	10	279	1	2.46
38	Постное масло (НЕрафинированное)	0	99.9	0	929	0	9.99
39	Геркулес ''традиционный''	12	6	62	359	6.2	1.08
40	Сахар	0	0	99.7	409	9.97	0
41	Бананы	1.5	0.2	21.8	97	2.18	0.08
42	Мука пшеничная	12	1	75	366	7.5	0.58
43	Куриная грудка	23.6	1.9	0.4	116	0.04	1.13
44	Батон белый	7.5	2.9	52	271	5.2	0.59
45	Заварка	0	0	0	0	0	0
46	Майонез Махеевъ салатный	0	40	2.5	382	0.25	4
47	Говядина постная (н-р, вырезка, филе, огузок)	22.2	7.1	0	157	0	1.6
48	Капуста	1.8	0.1	4.7	28	0.47	0.08
49	Свекла	1.5	0.1	8.8	43	0.88	0.07
50	Болгарский перец	1.3	0	5.3	27	0.53	0.05
51	Уксус столовый 9%	0	0	3	12	0.3	0
52	Брокколи	3	0.4	5.2	37	0.52	0.16
53	Ванильный сахар	0	0	99	406	9.9	0
54	Разрыхлитель теста	0.2	0	19.6	81	1.96	0.01
55	Ананас консервированный	0.1	0.1	17	71	1.7	0.01
56	Сукралоза	0	0	48	197	4.8	0
57	Макароны фигурные	10.4	1.1	71.5	346	7.15	0.53
58	Вешенки	2.5	0.3	6.5	40	0.65	0.13
59	Сливки 20%	2.5	20	4	213	0.4	2.1
60	Крахмал кукурузный	1	0.6	85.2	359	8.52	0.1
61	Базилик сушеный	14.4	4	61	346	6.1	0.98
62	Сыр с голубой плесенью MILKANA GrandBlu intense	20	28	3	355	0.3	3.6
63	Итальянские травы (приправа)	12.4	6.5	26	218	2.6	1.15
64	Паприка молотая (специя)	14.1	12.9	54	399	5.4	1.85
65	Перец чили красный молотый	13.8	14	50	392	5	1.95
66	Творог 5%	16	5	3	124	0.3	1.14
67	Гречневая крупа (ядрица)	12.6	3.3	62.1	337	6.21	0.83
68	Яблоки	0.4	0.4	9.8	46	0.98	0.06
69	Вишня (свежая или замороженная)	0.8	0.2	11	50	1.1	0.05
70	Треска	16	0.6	0	71	0	0.7
71	Салат айсберг	0.9	0.1	1.8	12	0.18	0.05
72	Сухарики 'Хрустим' багет, сырное ассорти	11	16	65	460	6.5	2.04
73	Приправа для салата 'Цезарь' (KOTANYI)	3.7	2.7	69	323	6.9	0.42
74	Хрен столовый ''Моя цена''	2.5	0.4	4.6	33	0.46	0.14
75	Борщ из столовой 'Тарелка' (порция - 250 г)	4	3	5	65	0.5	0.46
76	Приправа для борща оджахури	1	1	1	18	0.1	0.14
77	Кости на бульон (н-р, шеи курицы/индейки)	2	0.5	0.3	14	0.03	0.13
78	Булгур (крупа)	13	1.5	68	346	6.8	0.67
79	Прованские травы (приправа)	13	8	20	210	2	1.32
80	Лавровый лист	7.6	8.4	48.7	309	4.87	1.14
81	Перловая крупа	9.3	1.1	73.7	351	7.37	0.48
82	Вареники с клубникой 'от Ильиной' (в пачке 450 г)	4	1	40	190	4	0.26
83	Форель слабосоленая филе (магнит)	16	9	0	149	0	1.54
84	Йогурт натуральный активиа	4.8	3.5	7	81	0.7	0.54
85	Приправа универсальная (восточный гость)	8	1	12	91	1.2	0.42
86	Сыр бутербродный (viola)	26.8	25.2	0	344	0	3.59
87	Вареники с вишней (рестория)	5	1	44	210	4.4	0.3
89	Роллы 'опаленая филадельфия' (275 г в порции)	2.82	5.87	20.92	152	2.09	0.7
90	Нутрилон премиум 4 (смесь, 1 ложка = 4.3 г)	15.1	19.2	50.4	447	5.04	2.52
92	Петрушка (свежая)	3.7	0.4	7.6	50	0.76	0.19
93	Шампиньоны (свежие)	4.3	1	0.1	27	0.01	0.27
94	Кролик (мясо)	21	8	0	161	0	1.64
95	Эклеры-мини с заварным кремом (додо пицца, 45 г)	6.1	25.1	43	435	4.3	2.75
96	Омлет с пепперони (додо пицца, 110 г)	14	16.6	2.4	222	0.24	2.22
97	Додстер с ветчиной (додо пицца, 160 г)	9.5	13.4	22.6	256	2.26	1.72
98	Киви	1	0.6	10.3	52	1.03	0.1
99	Апельсины	0.9	0.2	8.1	39	0.81	0.06
100	Йогурт питьевой 'Чудо', клубника-земляника	2.8	1.9	14.2	87	1.42	0.3
101	Сливки 10%	2.6	10	4.5	122	0.45	1.1
102	Цветная капуста	2.5	0.3	5.4	35	0.54	0.13
103	Кальмары (свежие)	19	2.5	1.8	109	0.18	1.01
104	Крабовые палочки (vici)	6.34	0.1	19.7	108	1.97	0.26
105	Огурцы маринованные	2.8	0	1.3	17	0.13	0.11
106	Смесь maggi на второе для румяной картошечки по-деревенски с соусом тартар (29 г)	6.5	3.4	58	296	5.8	0.6
107	Щавель	1.5	0.3	2.9	21	0.29	0.09
108	Соус терияки (для WOK, маринования и жарки мяса, из перекрестка)	3	0	36	88	1.55	0.24
109	Тимьян/чабрец (сушеный)	9.1	7.4	26.9	216	2.69	1.1
110	Кус-кус (крупа)	12.8	0.6	72.4	355	7.24	0.57
111	Фасоль стручковая	2	0.2	3.6	25	0.36	0.1
112	Сыр плавленный hochland сливочный	9.8	25.8	4.8	300	0.48	2.97
113	Сода	0	0	0	0	0	0
114	Сок яблочный с сахаром	0	0	11.2	46	1.12	0
115	Омлет с ветчиной и грибами (додо пицца, 110 г)	15.4	13.9	1.1	197	0.11	2.01
116	Сом (свежий)	16.8	8.5	0	148	0	1.52
117	Манная крупа	10.3	1	67.4	328	6.74	0.51
118	Додстер (додо пицца, 210 г)	11.9	9.9	17.1	211	1.71	1.47
119	Салат Цезарь (додо пицца, 170 г)	9.6	5.5	6.8	118	0.68	0.93
120	Сосиски молочные (сосиски мясокомбинат, 60г/шт)	11	28	0	306	0	3.24
121	Молоко 6% ('Кубанская буренка')	3	6	4.6	87	0.46	0.72
122	Кофе растворимый Nescafe Classic Crema	7.8	0.2	3.1	47	0.31	0.33
123	Сырок 'Золотая ириска' (50 г)	7.2	25.2	32.5	397	3.25	2.81
124	Роллы 'филадельфия классик' (просуши, 260 г)	2.6	6	21.4	154	2.14	0.7
125	Голубцы из 'Ленты'	4.1	14.2	11.3	195	1.13	1.58
126	Печенье 'Мария' (5.32 г/шт)	8.4	9.4	74	425	7.4	1.28
127	Грецкий орех	15.2	65.2	7	697	0.7	7.13
128	Кофе 'карамельный капучино' (додо пицца, 230 г/порция по 0.3)	2.5	2.8	8.2	70	0.82	0.38
129	Мускатный орех	20	50	7	576	0.7	5.8
130	Молоко 1.5%	3	1.5	4.7	46	0.47	0.27
131	Протеин gold standard whey (31 г в порции)	24	1.5	4	129	0.4	1.11
132	Протеин gold standard casein (33 г в порции)	24	0.5	3	115	0.3	1.01
133	Сироп Mr. Djemius ZERO (Клубника)	0.1	0	2.8	12	0.28	0
134	Клубника	0.8	0.4	7.5	38	0.75	0.07
135	Приправа для харчо оджахури	5.08	1.75	23.17	132	2.32	0.38
136	Сердце говяжье (сырое)	16	3.5	0	98	0	0.99
137	Уксус яблочный	0	0	7.2	30	0.72	0
138	Творожный сыр Hochland сливочный 60%	6.1	22.2	3.5	246	0.35	2.46
139	Каша детская (мультизлаковая nestle)	11.5	2	81.5	400	8.15	0.66
140	Фруктовое пюре (агуша, яблоко-малина-шиповник)	0	0	14	57	1.4	0
141	Лук репчатый (красный)	1.4	0	9.1	43	0.91	0.06
142	Горчица	5.7	6.4	22	173	2.2	0.87
143	Уксус бальзамический	0.5	0	17	72	1.7	0.02
144	Ячневая крупа	10.4	1.3	66.3	327	6.63	0.55
145	Сосиски сливочные ГОСТ (Черкизово)	10	19	0	218	0	2.3
146	Фрукты	0	0	10	41	1	0
147	Продукт йогуртный alpenland (яблоко и груша)	2.4	0.3	17	82	1.7	0.13
148	Крупа кукурузная	8.3	1.2	75	353	7.5	0.45
149	Полба (крупа)	14.7	2.2	61.2	332	6.12	0.81
150	Пшеничная крупа	11.5	1.3	62	313	6.2	0.59
151	Пангасиус	15	3	0	89	0	0.9
152	Индейка (грудка)	19.2	0.7	0	85	0	0.84
153	Тесто магазинное слоеное бездрожжевое (?)	7	24	47	445	4.7	2.68
154	Язык свинной	16.5	11.1	0	171	0	1.77
155	Сердце куриное	15.8	10.3	0.8	164	0.08	1.66
156	Желудки куриные	18.2	4.2	0.6	116	0.06	1.15
157	Дэнвич ветчина и сыр	11	11.2	28.9	268	2.89	1.56
158	Вермишель 'паутинка' (Makfa)	12.5	1.3	70.5	352	7.05	0.63
159	Масло сливочное 'Волгодонское'	0.6	82.5	0.8	773	0.08	8.27
160	Голень куриная	18	8	0	148	0	1.52
161	Креветки королевские очищенные (бухта изобилия)	11	0.4	0.5	51	0.05	0.48
162	Киндер шоколад	8.7	35	53.5	581	5.35	3.85
163	Запечённый ролл Йорокаби, Просуши (270 г)	5	13.6	19.9	229	1.99	1.56
164	Чипсы Lay's Stax Нежная сметана и лук	6	32	53	540	5.3	3.44
165	Бекон сырокопченый, Великолукский мясокомбинат	9	63	0	623	0	6.66
166	Макароны феттучине, Barilla	12.5	2	71.2	362	7.12	0.7
167	Маэстро Картофель Фри в КФС	3.1	23.3	22.2	320	2.22	2.45
168	Шеф ролл джуниор, KFC (130 г)	13	11	26	262	2.6	1.62
169	Молоки сельди	22.3	6.4	1.5	157	0.15	1.53
170	Чахохбили из курицы, 'Старик Хинкалыч' (250 г)	8	6	4	105	0.4	0.92
171	Маринованные шампиньоны, приготовленные на углях, 'Старик Хинкалыч' (200 г)	4	1	1	30	0.1	0.26
172	Шоколад m&m's	5.4	18.4	71.6	487	7.16	2.06
173	Додстер супермясной, Додо пицца (160 г)	15.3	13.8	24	289	2.4	1.99
174	Колбаса sabroso roso (низкокалорийная из индейки)	28	8	1	193	0.1	1.92
175	Молочный шоколад bucheron	5.5	30	58	539	5.8	3.22
176	Роллы 'Аляска', pro sushi (270 г)	6.5	2.2	20	129	2	0.48
177	Сервелат мускатный	19.2	49.7	1	545	0.1	5.74
178	Мороженое twix (68 г)	4	10.5	37.7	269	3.77	1.21
179	Мороженое 'чистая линия' длинное, в фольге (80 г)	3.8	22.6	22.5	318	2.25	2.41
180	Сырок в бельгийском молочном шоколаде, Ростагрокомплекс (50 г)	7.9	26.3	35.3	422	3.53	2.95
181	Суп том-ям, Просуши (450 г)	3.5	1.8	6.3	57	0.63	0.32
182	Роллы 'Филадельфия с креветкой', Просуши (260 г)	5.5	0.6	19.5	108	1.95	0.28
183	Сладкий ролл 'Тропик', Просуши (150 г)	6.5	2.2	20.2	130	2.02	0.48
184	Стартер сырный, Додо пицца (160 г)	13.4	20.1	21.8	331	2.18	2.55
185	Куриные крылья барбекю, Додо пицца	26.6	18.2	5.8	302	0.58	2.88
186	Пицца Жюльен, Додо пицца (430 г)	10.1	8.5	28.5	237	2.85	1.25
187	Ролл чиз форель, Просуши (240 г)	2.5	3.6	22.2	135	2.22	0.46
188	Френч-дог с говяжьей сосиской ??? (140 г)	7	17	21	273	2.1	1.98
189	Мороженое Snickers (69 г)	5.2	13.3	37.5	299	3.75	1.54
190	Йогурт 'нежный' с клубникой 1.2% (100 г)	2.4	1.2	14.5	80	1.45	0.22
191	Хот-дог классика, Кеат (170 г)	16	10	6	183	0.6	1.64
192	Мороженое пломбир '48 копеек' (210 г)	2.8	12	24.7	224	2.47	1.31
193	Сосиски Вязанка сливочные 'Сливушки' (42 г/шт)	11	15	0	185	0	1.94
194	Пломбир шоколадный, стаканчик (Славино)	4.5	12	24.5	231	2.45	1.38
195	Топленое молоко	3	4	5	70	0.5	0.52
196	Капуста с яйцом (Теремок)	5.6	12	7	163	0.7	1.42
197	Буженина (Теремок)	16.1	27.7	0.1	324	0.01	3.41
198	Пюре картофельное (Теремок)	2.4	14.2	16.4	209	1.64	1.52
199	Гороховый суп с беконом (Теремок)	3	6	7	97	0.7	0.72
200	Пельмени (Теремок)	9	10	18	204	1.8	1.36
201	Колбаса брауншвейгская (мясная ферма)	17	41	0	451	0	4.78
202	Сгущенное молоко	7.5	8.5	56	339	5.6	1.15